猪手桑椹汤
猪手桑椹汤
原料:猪前脚(俗称猪手)1只(约600克),桑椹子100克,嫩桑枝50克。
猪手桑椹汤的做法
1.猪手去皮毛脚甲刮净污物,洗净斩件,桑椹子、桑枝洗净。
2.以上各用料共置瓦煲,调盐少许,加水5碗,煲2.5小时,猪手熟烂至脱骨汤成。去桑枝椹子,饮汤食猪手肉。
功效:夏季天气热,且潮湿多雨,家中若有老年风湿患者极为辛苦,即使是健康者,亦觉得湿热气闷,而身有不自在的感觉。此汤宜全家人饮用,有高血压风湿者,宜多饮用。
猪手桑椹汤
原料:猪前脚(俗称猪手)1只(约600克),桑椹子100克,嫩桑枝50克。
1.猪手去皮毛脚甲刮净污物,洗净斩件,桑椹子、桑枝洗净。
2.以上各用料共置瓦煲,调盐少许,加水5碗,煲2.5小时,猪手熟烂至脱骨汤成。去桑枝椹子,饮汤食猪手肉。
功效:夏季天气热,且潮湿多雨,家中若有老年风湿患者极为辛苦,即使是健康者,亦觉得湿热气闷,而身有不自在的感觉。此汤宜全家人饮用,有高血压风湿者,宜多饮用。