鲜藕枸杞粥
鲜藕枸杞粥
原料:鲜荷叶2张,鲜藕80克,粳米100克,枸杞子10克,冰糖、香菜各适量。
鲜藕枸杞粥的做法
1.荷叶洗净,撕碎;鲜藕洗净,切片;粳米、枸杞子淘洗干净。
2.锅置旺火上,加入适量清水,放入荷叶熬至汤呈绿色后捞去荷叶,倒入粳米、枸杞子、鲜藕,煮沸后改用文火慢慢熬煮至粥渐稠时,加入冰糖、香菜,拌匀即可食用。
功效:藕有清热生津、凉血散瘀、补脾止泻的功效;枸杞子可滋阴补肾;合而煮粥,具有清暑利湿、升阳止血之功,是夏季消暑保健粥补佳品。
鲜藕枸杞粥
原料:鲜荷叶2张,鲜藕80克,粳米100克,枸杞子10克,冰糖、香菜各适量。
1.荷叶洗净,撕碎;鲜藕洗净,切片;粳米、枸杞子淘洗干净。
2.锅置旺火上,加入适量清水,放入荷叶熬至汤呈绿色后捞去荷叶,倒入粳米、枸杞子、鲜藕,煮沸后改用文火慢慢熬煮至粥渐稠时,加入冰糖、香菜,拌匀即可食用。
功效:藕有清热生津、凉血散瘀、补脾止泻的功效;枸杞子可滋阴补肾;合而煮粥,具有清暑利湿、升阳止血之功,是夏季消暑保健粥补佳品。