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藤菜炖猪蹄

藤菜炖猪蹄

原料猪蹄1个,清水50毫升,藤菜200克,盐、味精各适量。

藤菜炖猪蹄的做法

将猪蹄去除毛,刮洗干净,切成小块,注入清水,先用大火烧开,撇去浮沫,再将藤菜和盐加入,继续用小火炖至猪蹄酥烂,调入味精,分1~2次趁热食肉、菜,喝汤。

功效:适用于手足关节疼痛。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用... [更多]

煲汤网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

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菜谱创建时间:2012-03-11 18:20:57

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