马兰鸭蛋汤
马兰鸭蛋汤
原料:马兰头250克,青鸭蛋10个。
马兰鸭蛋汤的做法
1.马兰头择洗干净,鸭蛋刷净外壳,放入锅内加水同煮。
2.蛋熟后剥壳,再放回锅内煮至蛋呈乌青色即可。
功效:补虚养血、清热止血。
马兰头性凉,味辛,能清热凉血、止血利湿,所含维生素C颇丰,维生素A的含量超过西红柿。鸭蛋性凉,味甘,能滋阴清热、养血安神。马兰头与青壳鸭蛋相配,不仅补阴虚润燥,而且还适用于治鼻出血、头涨痛。
马兰鸭蛋汤
原料:马兰头250克,青鸭蛋10个。
1.马兰头择洗干净,鸭蛋刷净外壳,放入锅内加水同煮。
2.蛋熟后剥壳,再放回锅内煮至蛋呈乌青色即可。
功效:补虚养血、清热止血。
马兰头性凉,味辛,能清热凉血、止血利湿,所含维生素C颇丰,维生素A的含量超过西红柿。鸭蛋性凉,味甘,能滋阴清热、养血安神。马兰头与青壳鸭蛋相配,不仅补阴虚润燥,而且还适用于治鼻出血、头涨痛。