猪肝枸杞鸡蛋汤
猪肝枸杞鸡蛋汤
原料:鲜猪肝150克,枸杞子20克,鸡蛋1个,生姜适量。
猪肝枸杞鸡蛋汤的做法
1.猪肝洗净,切成片;枸杞子、生姜分别洗干净,姜切碎,备用。
2.将锅内水烧开,放入少量姜、食盐,先煮枸杞子,约10分钟后,下入猪肝片,待水再开时,放入搅散的鸡蛋,调入味精即成。
功效:补斑养肝、明目。适用于肝血亏虚所致早衰、头晕头痛、眼花干涩、视力下降、视物模糊、迎风流泪、夜盲症、贫血等。
猪肝枸杞鸡蛋汤
原料:鲜猪肝150克,枸杞子20克,鸡蛋1个,生姜适量。
1.猪肝洗净,切成片;枸杞子、生姜分别洗干净,姜切碎,备用。
2.将锅内水烧开,放入少量姜、食盐,先煮枸杞子,约10分钟后,下入猪肝片,待水再开时,放入搅散的鸡蛋,调入味精即成。
功效:补斑养肝、明目。适用于肝血亏虚所致早衰、头晕头痛、眼花干涩、视力下降、视物模糊、迎风流泪、夜盲症、贫血等。