鱼鳔羹 鱼鳔羹 原料：鱼鳔30克，料酒、葱、姜各适量。 鱼鳔羹的做法 1．将鱼鳔初加工后，放入砂锅内，加入清水250毫升，入水后鱼鳔易膨胀。 2．用武火煮沸则几乎全溶，浓厚的溶液冷却后凝成冻胶，即所谓“鳔胶”。 3．饮用时将鳔胶放入锅内，加入适量开水、料酒、葱、姜，一边文火煎熬，一边徐徐搅动，以鳔胶融化成羹为度。 功效：滋阴益精，养血止血。 关键字 羹做法鸡蛋饼银耳羹银耳莲子羹冬瓜羹木瓜银耳羹紫薯银耳羹西湖牛肉羹菜谱创建时间：2012-03-28 12:23:51 点击展开 ↓
