草菇炖乳鸽
草菇炖乳鸽
原料:水发草菇150克,乳鸽3只,料酒、白糖、姜片各适量。
草菇炖乳鸽的做法
1.先将乳鸽杀死,去毛、内脏,清水洗净,下入沸水锅里焯去血水,捞出。
2.把草菇用温水泡一泡,去杂,清水洗净。
3.在煮锅里放入乳鸽、草菇、料酒、精盐、姜片、白糖,兑入适量开水,用武火煮沸后改用文火炖至熟烂,点入味精,即可食用。佐餐当菜吃。
功效:补肝肾,益气血,填精髓。可作为气短、乏力、记忆力减退、癌症及一切虚弱之症患者的食疗菜肴。
草菇炖乳鸽
原料:水发草菇150克,乳鸽3只,料酒、白糖、姜片各适量。
1.先将乳鸽杀死,去毛、内脏,清水洗净,下入沸水锅里焯去血水,捞出。
2.把草菇用温水泡一泡,去杂,清水洗净。
3.在煮锅里放入乳鸽、草菇、料酒、精盐、姜片、白糖,兑入适量开水,用武火煮沸后改用文火炖至熟烂,点入味精,即可食用。佐餐当菜吃。
功效:补肝肾,益气血,填精髓。可作为气短、乏力、记忆力减退、癌症及一切虚弱之症患者的食疗菜肴。