海底菌菇玉壶蒸
海底菌菇玉壶蒸
原料：平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇、黄豆、大白菜、素半边鸡、黑木耳
海底菌菇玉壶蒸的做法：
平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇剪去根蒂，洗干净待用。
黄豆倒入在清水中浸泡二小时,洗干净待用。
大白菜洗干净，用刀切成块待用。
素半边鸡改刀成小块待用。
黑木耳用水涨发开，洗干净撕裂成小块待用。
把黄豆放入瓦罐中，加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开，调小火或文火熬制2小时：
黄豆汤熬制2小时后,捞出黄豆留作它用,放入平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半边鸡、黑木耳上笼蒸2小时：
把平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇用刀切成小块待用。
2小时后，捞出平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半边鸡、黑木耳留作它用，放入平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇小块，调味少许盐，上笼蒸30分钟，出笼倒入壶中即可
特别提示：中间不得添加任何油。
功效：预防疾病，营养丰富，养颜，润肤，减肥，有助于降低罹患心血管疾病、癌症的风险。强健骨骼和牙齿。
