冬瓜草鱼汤
冬瓜草鱼汤
原料：冬瓜250～500克，草鱼1条(约250克)。
冬瓜草鱼汤的做法
1．草鱼去鳞腮和内脏，洗净。
2．锅内放适量油，将鱼放入煎至两面金黄色取出。
3．再取冬瓜洗净，切块。同煎好的草鱼一同放锅内，加水适量，用文火煮3～4小时，加食盐少许调味，即可。
服法：每次200毫升，每日1—2次，吃瓜和鱼肉，喝汤。
功效：利水降压。
主治：高血压，水肿。
说明：该汤出自《百病食疗偏方1100》。冬瓜利水消痰，草鱼利水消肿，二者合用能利水降压。
特别提示：本品利水，易耗伤阴液，阴虚津伤者应慎用。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克... [更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
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菜谱创建时间：2012-06-03 21:31:27
