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西红柿胡萝卜西芹汤

西红柿胡萝卜西芹汤

原料:西红柿300克,胡萝卜250克,西芹200克,洋葱半个.

调昧料:生姜2片,盐少许.

西红柿胡萝卜西芹汤的做法

1.将所有主料分别用清水洗净,西红柿每个切成4块,胡萝卜去皮切薄片,西芹切段,洋葱切丝,备用.

2.煲中注入适量清水,武火煲滚,放入全部材料,以中火煲60分钟.

3.加少许盐调味,即可.

西红柿胡萝卜西芹汤

特色介绍:营养丰富、口味清淡。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

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菜谱创建时间:2011-07-15 16:02:45

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