羊肉荔枝汤
羊肉荔枝汤
原料:羊肉200克,荔枝(去壳)50克,姜丝、葱末、精盐、味精、料酒各适量。
羊肉荔枝汤的做法
1.将羊肉洗净,切成小块,备用。
2.锅内加水适量,放入羊肉块、荔枝、料酒、姜丝、葱末,大火烧沸,改用文火煮20分钟,调入精盐、味精即成。
3.每日1剂,连服7~10天。
说明:羊肉性热,味甘、咸,有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效;荔枝性温,味甘、酸,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。二者合用,可益气健脾、固肾止泻。
特别提示:本汤适用于老年脾肾阳虚所致的五更泻。