菇笋汤 菇笋汤 原料:冬菇50克,冬笋100克。 调味料:酱油、料酒、精盐、味精、胡椒粉、色拉油、白糖、水淀粉、姜、清汤各适量。 菇笋汤的做法: 1.冬菇泡发后切成两半;冬笋去皮根,切成厚片;姜切成薄片。 2。锅中放少量色拉油,以姜片炝锅,加入酱油、清汤、料酒、味精、精盐、白糖、胡椒粉。 3。烧开后放入冬菇、冬笋;再开锅后改小火焖约3分钟,用水淀粉勾芡,出锅即成。 特色介绍:鲜嫩可口,汤汁醇美。 功效:滋阴清热,燥便秘,调和脾胃。 关键字 冬笋做法冬菇做法清热汤冬笋做法冬菇做法绿豆汤菜谱创建时间:2011-07-21 15:27:50 点击展开 ↓