福建功夫茶茶器，在不同时期其要求不一样，在明末清初，冲泡功夫茶的代表茶具较多，分别如下：

茶炉：高40厘米左右，由细白泥制作而成，用于生火烧水；

茶壶：圆体扁腹，努嘴曲柄，由江苏宜兴紫砂制作而成；

茶杯：盛茶用的小杯，多用江西景德镇五彩瓷制作而成；

茶盘：上承茶杯，亦由江西景德镇五彩瓷制作而成；

瓦铛：即砂铫，侧面有柄；

棕垫：用来垫茶盘；

竹夹：夹炭用；

纸扇：用来扇风燃火。

如今，福建功夫茶具通常是一个盘，四只小茶杯，一把小茶壶。茶盘、茶杯、茶壶是成套制作，质地通常为红泥或白瓷。