糯米莲子山药汁

材料:糯米80克，莲子、山药、红枣各20克，白糖适量

糯米莲子山药汁的做法

1．糯米洗净，浸泡；莲子洗净，去莲心；山药洗净，去皮切块；红枣泡发，去核。

2．将糯米、莲子、山药、红枣放入豆浆机中，添水搅打煮沸成汁。滤出，加入白糖拌匀即可。

贴心提示

新鲜山药切开时的黏液中含有植物碱易伤手，若粘到可先用清水冲洗，再用醋清洗。

营养成分

糯米中含维生钙、铁、磷等营养素，能起到维持神经传导性、镇静神经的作用。