莲藕苹果汁

原料：莲藕4片（1厘米厚），苹果半个，饮用水200毫升。

莲藕苹果汁的做法

1.将莲藕洗净去皮，在沸水中焯一下并切成块状；

2.将苹果去核，切成丁；

3.将切好的莲藕、苹果和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

莲藕的药用保健功效十分可观，据中医书籍《本草纲目》记载，莲藕被称为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为去瘀血生津之佳品。莲藕生食能清热润肺，凉血化瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。

老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀血。藕有清肺止血的功效，肺结核病人最适宜食用。

尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。

苹果又称为“全方位的健康水果”。尤其在大雾天气，多吃苹果可改善呼吸系统和肺部功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响；同时对于口腔和鼻子有清理的作用。

此款果汁能够怡神清肺，预防呼吸系统疾病。