茶叶具有提神的功效主要是因为茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱和可可碱等嘌呤碱类化合物，而且它们的作用不会因受其他因素的影响而降低效应。饮茶兴奋神经的作用与喝酒、吸烟所引起的兴奋作用不同：人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液流出量、胃液分泌量都能因饮茶而提高，而喝酒、吸烟则是以减弱抑制性条件反射引起兴奋作用，过度时中枢神经会产生麻醉性的中毒，是不利健康的。所以在日常生活中，人们感到疲乏时可喝上一杯茶，能刺激机能衰退的大脑中枢神经，使它由迟缓变为兴奋，从而集中思考力，达到了兴奋集思之效。

疲劳多是由于睡眠不足或过度劳累引起的，长期感到身心疲劳则是身体处于亚健康状态的征兆。消除身体疲劳的常见茶方有山楂迷迭香茶、豆麦茶等。