菌汤火锅是四川著名的特色菜肴。口味鲜美、绵软，先将葱姜蒜，红辣椒，辣酱，花椒依次加入烧热的油锅里，煸炒几下，就会闻到很香很香的味道了。加料酒，炒几下，加水炖一会。

公司包吃包住、亲手操作、一人一灶、包教包会、学会为止

培训周期：2-3天

培训费用：优惠,详情可咨询！

电话：028-86277190 手机：18180826619

项目简介

菌汤火锅以野生菌为食材，其味道鲜美绝伦，营养美味，随到随学，包吃包住，一对一操作，不限时间，学会为止

菌汤火锅优势一

菌汤火锅这种营养价值极高、香浓扑鼻，美味可口，价格很适宜。

菌汤火锅优势二

菌汤火锅天然生态，菌菇鲜嫩爽滑，味道佳、营养高、老少皆宜，四季热卖。

菌汤火锅优势三

菌汤火锅市场稳定性非常好，在传统美食越来越被人们重视的时候。

培训内容

菌汤火锅全套技术

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实践操作内容

1、菌汤火锅的系统讲述；

2、菌汤火锅原料的选购；

3、菌汤火锅的预加工；

4、菌汤火锅的基本标准；

5、菌汤火锅的工艺步骤；

6、菌汤火锅的定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1、可免费提供店面选址评估；

2、店面装修设计指导；

3、可以免费提供指导菜单设计；

4、免费提供各大团购网站团单培训；

5、免费提供开业促销指导。