党淮莲子瘦肉汤
党淮莲子瘦肉汤
原料:瘦猪肉500克,党参30克,淮山药30克,莲子60克,红枣8个。
党淮莲子瘦肉汤的做法
1.淮山药、莲子(去心)洗净后,用清水浸半小时;党参、红枣(去核)洗净;瘦猪肉洗净,切块。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
功效:补气健脾。用于脾胃气虚。症见消化力弱,肢体疲倦,饮食减少,大便不实;或病后体虚,不思饮食;或小儿脾虚之体弱,食欲不佳者。
本汤是调补脾胃、助脾胃消化吸收的汤品。
特别提示:感冒发热者不宜用本汤。