芝麻苓菊猪瘦肉汤
芝麻苓菊猪瘦肉汤
原料:黑芝麻60克,茯苓60克,鲜菊花10朵,猪瘦肉250克。
芝麻苓菊猪瘦肉汤的做法
1.黑芝麻洗净,用清水略浸,捣烂;茯苓洗净;鲜菊花洗净,摘花瓣用;猪瘦肉洗净,切片,用调味料腌10分钟。
2.把黑芝麻、茯苓放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟,放入猪瘦肉、菊花瓣,煲至猪瘦肉熟,调味食用。每日1料。
功效:肝肾阴虚,发白。证见头晕眼花,肢体麻木,头发白,舌质嫩红,苔少,脉细。
黑芝麻性平,味甘,入肝、肾经,能补肝肾,益精血,润肠燥;茯苓健脾渗湿。与菊花、猪瘦肉合用,具有补养肝肾,滋润乌发的功效。
特别提示:脾胃虚寒,大便溏泄;或脂溢性皮炎脱发者,不可服食。