慈菇肉汤
慈菇肉汤
原料：猪瘦肉和野慈菇球茎各250克，葱丝、姜末、精盐、味精、胡椒粉和鲜汤各适量。
慈菇肉汤的做法：
1．将野慈菇去皮洗净后切成片，猪肉切成片，备用。
2．沙锅置旺火上，倒入适量鲜汤烧沸，加入葱丝、姜末、野慈姑片和猪肉片烧至沸滚，改小火炖至野慈菇熟烂，撒入少许精盐、味精和胡椒粉即成。
特点：慈菇酥烂，汤鲜适口，生津润肠，强身壮体。
慈菇肉汤
原料：猪瘦肉和野慈菇球茎各250克，葱丝、姜末、精盐、味精、胡椒粉和鲜汤各适量。
慈菇肉汤的做法：
1．将野慈菇去皮洗净后切成片，猪肉切成片，备用。
2．沙锅置旺火上，倒入适量鲜汤烧沸，加入葱丝、姜末、野慈姑片和猪肉片烧至沸滚，改小火炖至野慈菇熟烂，撒入少许精盐、味精和胡椒粉即成。
特点：慈菇酥烂，汤鲜适口，生津润肠，强身壮体。
