鲫鱼赤小豆汤
鲫鱼赤小豆汤
原料：鲫鱼1条(约250克)，赤小豆100克，料酒、葱、姜、盐各适量。
1．鲫鱼留鳞片去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加入料酒渍片刻备用。
2．赤小豆洗净，放入煮锅中，加适量清水，用小火煮至六七成熟，将鲫鱼放入，加姜片、葱段同煮成汤，最后加少许食盐。
功效：利水消肿，健脾和胃。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克... [更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
关键字
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菜谱创建时间：2012-09-05 09:12:38
