当归熟地鲳鱼汤
当归熟地鲳鱼汤
原料：鲳鱼2条(重约500克)，党参15我，当归15克，熟地15克，淮山15克，精盐少许。
当归熟地鲳鱼汤的做法
1．将鲳鱼去鳃及内脏，清水洗净，待用。把党参、当归、熟地、淮山用清水洗净，待用。
2．将煮锅洗净，把党参、当归、熟地、淮山放入锅里，加清水适量，锅加盖，置于旺火上煮沸，改用文火煮1小时，加入鲳鱼煮20分钟，点入精盐调味即成。吃鱼喝汤，随量食用。
功效：补益气血，益脾养胃。适用于气血两虚所致的头晕眼花、心悸失眠、神疲乏力等病症。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环... [更多]
煲汤网小提示
鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿，适宜儿童食用，以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
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菜谱创建时间：2012-09-17 12:01:50
