里脊瓜汤
里脊瓜汤
原料:猪里脊肉和榨菜各50克,黄瓜100克,香油5克,精盐、味精、料酒各适量,鲜汤750克。
里脊瓜汤的做法
1.将猪里脊肉洗净后切成片,投入沸水锅内汆熟捞出;黄瓜和枕菜分别洗净后切成片。
2.锅置火上放入鲜汤,投入汆好的里脊片、黄瓜片和榨菜片烧开.加入精盐、味精和料酒盛入汤碗内,淋入香油即成。
特点:肉质鲜嫩,汤鲜适口,补中益气,强身壮体。
里脊瓜汤
原料:猪里脊肉和榨菜各50克,黄瓜100克,香油5克,精盐、味精、料酒各适量,鲜汤750克。
里脊瓜汤的做法
1.将猪里脊肉洗净后切成片,投入沸水锅内汆熟捞出;黄瓜和枕菜分别洗净后切成片。
2.锅置火上放入鲜汤,投入汆好的里脊片、黄瓜片和榨菜片烧开.加入精盐、味精和料酒盛入汤碗内,淋入香油即成。
特点:肉质鲜嫩,汤鲜适口,补中益气,强身壮体。