家常火锅
家常火锅
材料:瘦肉片、肉丸子、粉丝、熟肚片、白菜、笋片各70克,盐、酱油、蒜、味精、胡椒粉各适量。
家常火锅的做法
1.用木炭火将火锅烧开。
2.粉丝烫后切几刀;白菜洗净切9厘米长条;蒜切片。
3.先下丸子与白菜、粉丝进火锅内。
4.炒锅内放油烧热,放冬笋片、瘦肉片同炒,然后放熟肚片、酱油、盐,略炒再点水焖几分钟后起锅一同倒入火锅内,再在火锅内加清水至八成满。
5.煮开后放味精、蒜、胡椒粉即可食用。
家常火锅
材料:瘦肉片、肉丸子、粉丝、熟肚片、白菜、笋片各70克,盐、酱油、蒜、味精、胡椒粉各适量。
家常火锅的做法
1.用木炭火将火锅烧开。
2.粉丝烫后切几刀;白菜洗净切9厘米长条;蒜切片。
3.先下丸子与白菜、粉丝进火锅内。
4.炒锅内放油烧热,放冬笋片、瘦肉片同炒,然后放熟肚片、酱油、盐,略炒再点水焖几分钟后起锅一同倒入火锅内,再在火锅内加清水至八成满。
5.煮开后放味精、蒜、胡椒粉即可食用。