香罗宋汤

原料：牛腩300克，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱半个，西红柿1个，西红柿酱40克，盐、黑胡椒碎、综合香草各适量，糖少许。

香罗宋汤的做法

1．将其他原料都处理成小块；高压锅内放适量水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟。15分钟后，放气，取出牛肉切1厘米见方的小块，重新放回锅内，往锅内加入其它的全部原料。

2．调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀。盖上锅盖，等出气后再压10～15分钟(视你对牛肉的软烂程度的要求而定)即成。