淮山响螺鲜鸡汤

原料：淮山30克，杞子、圆肉各15克．响螺肉50克，鸡项1只，猪瘦肉150克，生姜3片。

淮山响螺鲜鸡汤的做法

1．各药材洗净；响螺肉用热水焯过，洗净；鸡宰净，去尾部；猪瘦肉洗净，整块不切。

2．所有材料一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。

功效：祛湿困，健脾胃。

在春季湿气很大的时候。养生靓汤除了注重祛湿困外，还应适时健脾胃，这才能对身体进行有效的调节滋补。

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