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杞子巴戟山斑鱼汤

杞子巴戟山斑鱼汤

原料:枸杞子、巴戟各20克,山斑鱼450克,猪瘦肉300克,生姜3片。

杞子巴戟山斑鱼汤的做法

1.各药材洗净;稍浸泡。

2.山斑鱼宰后去肠杂,洗净,下油锅煎至两边微黄,铲起。

3.猪瘦肉洗净不发切。

4.以上原料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)、武火煲沸后,改为文火煲2.5小时,调入适量食盐与生油便可。此置可供3~4人用。

特点:益肝肾,养颜美肤。

中药枸杞子巴戟煲山斑鱼有益肝肾、养颜美肤的功效,尤为女士冬日养生靓汤。

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煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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菜谱创建时间:2012-12-06 10:24:30

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