火腿萝卜丝汤
火腿萝卜丝汤
原料:白萝卜400克,火腿75克。色拉油10克,精盐、葱、姜各少许。
火腿萝卜丝汤的做法
1.白萝卜洗净,去皮切成细丝;火腿洗净,切成细丝;姜切成细丝;葱切成末。
2.锅内放色拉油,热后加入葱末、姜丝、萝卜、丝,煸炒片刻盛出。
3.火腿丝放入锅内,加清水适量,烧开后放入萝卜丝、精盐适量,略煮片刻,即可盛出食用。
特点:汤清色白,鲜美味浓。
火腿萝卜丝汤
原料:白萝卜400克,火腿75克。色拉油10克,精盐、葱、姜各少许。
1.白萝卜洗净,去皮切成细丝;火腿洗净,切成细丝;姜切成细丝;葱切成末。
2.锅内放色拉油,热后加入葱末、姜丝、萝卜、丝,煸炒片刻盛出。
3.火腿丝放入锅内,加清水适量,烧开后放入萝卜丝、精盐适量,略煮片刻,即可盛出食用。
特点:汤清色白,鲜美味浓。