杭白菊猪肝汤
杭白菊猪肝汤
原料：猪肝150克，瘦肉150克，石膏25克，杭白菊10克，云苓15克，盐适量。
杭白菊猪肝汤的做法
1．瘦肉、猪肝分别洗净，切片。石膏、杭白菊、云苓放入纱布袋中，扎紧口。
2．将瘦肉与药袋一起放入煲内，炖至瘦肉将熟时放入猪肝，煮沸后拣出药袋，加盐调味即可。
爱心提示：可饮汤，食瘦肉，猪肝，此汤有清润降火，保肝明目之功效。
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状... [更多]
煲汤网小提示
山楂和杭白菊能一起吃:山楂与杭白菊搭配食用，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，改善心脏功能。
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
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菜谱创建时间：2012-12-28 11:07:50
