枣耳羹
枣耳羹
原料：大枣15枚，银耳25克，白糖30克。
枣耳羹的做法
1．银耳拣去杂质，用冷水发好洗净。
2．大枣洗净，放入开水锅中煮熟，捞出去核。
3．大枣和银耳一起放入锅中，倒入适量清水，置小火上炖至银耳黏稠，加入白糖推匀，出锅即可。
爱心提示：此羹红白相间、香甜软糯，有养阴润肺、补胃生津之功效。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
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菜谱创建时间：2013-01-05 10:48:51
