鹌鹑归参汤
鹌鹑归参汤
原料：鹌鹑4只，当归10克，黄芪15克，党参10克，黄酒、葱花、姜末、精盐、味精、香油各适量。
鹌鹑归参汤的做法
1．鹌鹁宰杀，去毛及内脏，入沸水锅中焯透捞出，在清水中过凉洗净，切块。
2．当归、黄芪、党参分别洗净晾干，切片。
3．将鹌鹑肉、当归、黄芪、党参一同放入沙锅中，加适量清水，大火煮沸，烹入少许黄酒，改小火煨至鹌鹑肉熟烂，加葱花、姜末、精盐、味精继续煨至入味，淋入香油即成。
爱心提示：当菜佐餐服食，当日吃完。适用于治疗气血两虚慢性心脏病及贫血。
鹌鹑归参汤
原料：鹌鹑4只，当归10克，黄芪15克，党参10克，黄酒、葱花、姜末、精盐、味精、香油各适量。
鹌鹑归参汤的做法
1．鹌鹁宰杀，去毛及内脏，入沸水锅中焯透捞出，在清水中过凉洗净，切块。
2．当归、黄芪、党参分别洗净晾干，切片。
3．将鹌鹑肉、当归、黄芪、党参一同放入沙锅中，加适量清水，大火煮沸，烹入少许黄酒，改小火煨至鹌鹑肉熟烂，加葱花、姜末、精盐、味精继续煨至入味，淋入香油即成。
爱心提示：当菜佐餐服食，当日吃完。适用于治疗气血两虚慢性心脏病及贫血。
