猪血汤
猪血汤
原料：猪血250克，葱、姜、精盐。
猪血汤的做法
猪血切小块，加葱、姜、少许精盐，隔水蒸熟即成。分次食用。
功效：行血，止痛，活血。适用于骨折早期局部肿胀、淤血严重的患者。
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。据调查，我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高，而有相当人数的老年人体内蛋白质不足，都可用猪血加以食疗，以提高免疫功能... [更多]
煲汤网小提示
菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。
猪血和何首乌不能一起吃:同食会引起身体不适
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菜谱创建时间：2013-02-12 08:34:35
