鳝鱼薏米汤
鳝鱼薏米汤
适用人群：适用于体虚、胃下垂、脱肛等。也适用于虚弱少气、脾虚、大病后极度赢瘦等患者。
用法宜忌：每天1次，5～7天为1疗程。凡病属虚热者不宜食。津液不足者慎用。
材料：黄鳝1条，薏米60克，姜片、葱末、盐、味精、料酒各适量。
1．将新鲜的鳝鱼宰杀，去内脏，用刀切成碎片备用。
2．取干净的沙锅一个，将准备好的新鲜鳝鱼片与薏米放入沙锅内共同煎煮，煮20分钟左右。
3．待鳝鱼片和薏米煮至软烂时，加入料酒、姜片、葱末、盐、味精适量调味，出锅即可食用。
鳝鱼薏米汤
适用人群：适用于体虚、胃下垂、脱肛等。也适用于虚弱少气、脾虚、大病后极度赢瘦等患者。
用法宜忌：每天1次，5～7天为1疗程。凡病属虚热者不宜食。津液不足者慎用。
材料：黄鳝1条，薏米60克，姜片、葱末、盐、味精、料酒各适量。
1．将新鲜的鳝鱼宰杀，去内脏，用刀切成碎片备用。
2．取干净的沙锅一个，将准备好的新鲜鳝鱼片与薏米放入沙锅内共同煎煮，煮20分钟左右。
3．待鳝鱼片和薏米煮至软烂时，加入料酒、姜片、葱末、盐、味精适量调味，出锅即可食用。
