花生咸猪骨粥
快手一个小时能完成的,大热天没胃口,晚上熬来当饭吃,补钙又补肾了~有点儿夸大其词,简单是硬道理。
龙骨前一天晚上买回来,用盐腌一天,大米也可以放盐弄咸,这些是广东人一直做法,说粥会好吃点,花生米我用的是红花生米,据说也比白一点的那种好。
花生咸猪骨粥
原料:大米、龙骨、花生米。
花生咸猪骨粥的做法
1.各种东西都洗干净,按理龙骨是“飞水”比较好,但是这次我懒了,千万用盐腌好,是咸猪骨了。
2.米和水一起下,煮开后下花生米和猪骨一起熬,注意别溢出来了,中小火大约1个小时就能吃了。