鱿鱼猪骨核桃粥
鱿鱼中的微量元素硒,能够清除人体代谢中的自由基,能有效预防癌症、延缓衰老。
鱿鱼猪骨核桃粥
材料:鱿鱼须、猪脊骨各30克,核桃仁20克,大米80克
调味料:盐3克,姜丝、葱花、香油、料酒各适量
鱿鱼猪骨核桃粥的做法
1、大米淘洗干净,入清水浸泡;鱿鱼须治净,用料酒腌渍去腥;猪脊骨洗净,剁小段,焯去血水;核桃仁洗净。
2、锅置火上,注入清水,放入大米、猪脊骨煮熟。
3、再放入鱿鱼须、姜丝、核桃仁煮至米粒开花,加盐、香油调匀,撒上葱花。
适合人群:老年人
养生功效:防癌保健
煲粥小贴士:此粥加点醋味道会更好。