木耳莲子炖牛肝
木耳莲子炖牛肝
用料:牛肝200克,木耳25克,莲子12克,红枣4枚,盐、油、味精各适量。
木耳莲子炖牛肝的做法
1.牛肝洗净,切成厚片。
2.木耳用温水浸泡淘洗干净;莲子去心;红枣去核。
3.将所有材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟即可。
5.将渣捞出,放进少许油、盐和味精,即可食用。
煲汤网提示:本品能补肝养血,益气润脉。
木耳莲子炖牛肝
用料:牛肝200克,木耳25克,莲子12克,红枣4枚,盐、油、味精各适量。
木耳莲子炖牛肝的做法
1.牛肝洗净,切成厚片。
2.木耳用温水浸泡淘洗干净;莲子去心;红枣去核。
3.将所有材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟即可。
5.将渣捞出,放进少许油、盐和味精,即可食用。
煲汤网提示:本品能补肝养血,益气润脉。