果杏白皮瘦肉汤

原料：猪瘦肉100克，白果12克，罗汉果1个，杏仁12克，桑白皮25克，食盐、味精各少许。

果杏白皮瘦肉汤的做法

1．将猪瘦肉洗净，切块；白果去壳，用清水浸1小时，罗汉果、杏仁、桑自皮分别洗净，罗汉果打碎；

2．把全部原料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，加食盐、味精调味即可食用。

功效：清肺热，止喘咳。适用于春季支气管哮喘属肺有虚热者，症见咳嗽气喘、痰白易咳、两颧潮红。