沙丁鱼丸汤

沙丁鱼丸汤

原料：沙丁鱼100克，蛋白30克，芹菜叶4克。

调料：姜汁1小勺，大葱20克，汤料3杯。

沙丁鱼丸汤的做法：

1．将沙丁鱼去头、尾、骨，剁成肉馅，加入蛋白，姜汁搅成糊状。

2．手蘸淀粉，将肉馅团成丸子。

3．葱切丝、芹菜叶撕碎。

4．锅内放入汤料煮开后，放入鱼肉丸子开锅后再煮10分钟。

沙丁鱼丸汤

5．放入葱丝、芹菜叶即可。

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煲汤网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

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菜谱创建时间：2011-10-18 23:30:00