葛根炖猪尾
葛根炖猪尾
用料：葛根9克，生地黄15克，猪尾20克，葱10克，姜5克，料酒10毫升，精盐3克，上汤1000毫升。
葛根炖猪尾的做法
1．将猪尾用镊子夹净毛，洗净后剁成3厘米长的段。
2．葱、姜洗净，葱切段，姜拍松；生地黄切片；葛根洗净。
3．将猪尾、姜、葱、料酒、精盐、葛根、生地黄放入炖锅内，加上汤适量，用武火炖沸，再用文火炖1小时即成。
功效：滋阴润肺，清热解毒。
葛根炖猪尾
用料：葛根9克，生地黄15克，猪尾20克，葱10克，姜5克，料酒10毫升，精盐3克，上汤1000毫升。
葛根炖猪尾的做法
1．将猪尾用镊子夹净毛，洗净后剁成3厘米长的段。
2．葱、姜洗净，葱切段，姜拍松；生地黄切片；葛根洗净。
3．将猪尾、姜、葱、料酒、精盐、葛根、生地黄放入炖锅内，加上汤适量，用武火炖沸，再用文火炖1小时即成。
功效：滋阴润肺，清热解毒。
