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南北杏苹果炖猪肉

南北杏苹果炖猪肉

用料:南北杏各适量,海底椰50克,苹果2个,猪瘦肉250克,鲜鸡脚150克,枸杞、葱、生姜、盐、鸡粉各少许。

南北杏苹果炖猪肉的做法

1.将苹果切开去籽,猪瘦肉切件,姜去皮,葱切段,海底椰切开。

2.锅内烧水,待水开时,将猪瘦肉、鲜鸡脚用中火煮净血水,捞出洗净。

3.将鸡脚、猪瘦肉放入炖盅内,再放入海底椰、苹果、南北杏、姜、葱、枸杞,注入清水,炖2.5小时调味即可享用。

南北杏苹果炖猪肉

功效:滋润养肺,生津止渴。

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。... [更多]

煲汤网小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

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菜谱创建时间:2014-02-26 18:41:33

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