芡实莲子瘦肉汤
芡实莲子瘦肉汤
材料:猪瘦肉400克,芡实40克,莲子40克,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。
芡实莲子瘦肉汤怎么做
1.将猪瘦肉洗净,取整块不用切。
2.将芡实、莲子分别洗净,用水稍浸泡。
3.将姜切成片。
4.将上述材料放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2小时。
5.加入适量盐、色拉油调味即可,芡实、莲子和猪瘦肉可捞起,拌入酱油佐餐用。
特别提示:此汤有健脾胃、益气血的功效,除了为小儿春季常用的汤品以外,亦适宜成年人尤其是老人养生之用。
芡实莲子瘦肉汤
材料:猪瘦肉400克,芡实40克,莲子40克,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。
芡实莲子瘦肉汤怎么做
1.将猪瘦肉洗净,取整块不用切。
2.将芡实、莲子分别洗净,用水稍浸泡。
3.将姜切成片。
4.将上述材料放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2小时。
5.加入适量盐、色拉油调味即可,芡实、莲子和猪瘦肉可捞起,拌入酱油佐餐用。
特别提示:此汤有健脾胃、益气血的功效,除了为小儿春季常用的汤品以外,亦适宜成年人尤其是老人养生之用。