绿豆百合哈密瓜甜汤
绿豆百合哈密瓜甜汤
调料:冰糖25克
绿豆百合哈密瓜甜汤的做法
1、哈密瓜洗净去皮,切成小块,备用。
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、将泡好的绿豆倒入锅中,轻搅片刻。
4、盖上锅盖,转小火煮40分钟左右。
5、揭开锅盖,将冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。
6、将处理好的哈密瓜加入锅中。
7、把锅中材料搅拌均匀,煮至沸腾。
8、将煮好的甜汤盛出即可。
特别提示
这道糖水不宜煮得太多,甜汤不宜隔夜。
哈密瓜具有利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。