椰浆芋头西米露

材料：椰浆150毫升，芋头100克，西米30克

调料：白糖35克

椰浆芋头西米露的做法

1、芋头去皮洗净，切成丁，备用

2、锅中加入约800毫升清水烧开。

3、将洗净的西米倒入锅中，轻轻搅拌均匀

4、盖上锅盖，转小火煮约20分钟，中途需不时搅拌。

5、揭盖，把芋头倒入锅中，轻搅片刻。

6、再盖上锅盖，继续煮10分钟左右。

7、揭盖，将椰浆、白糖依次倒入锅中，搅拌均匀

8、将煮好的糖水盛出即可。

特别提示

这道甜品放凉后会变浓稠，可多加些水。

椰子浆味甘，性温，有生津、利尿消肿，美容养颜等功效。主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。

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