鸭蛋丝瓜汤
鸭蛋丝瓜汤
操作时间:20分钟
原料:鸭蛋1个,丝瓜1根,海米25克。
调料:精盐、味精、香油、植物油各少许。
鸭蛋丝瓜汤的做法
1、将鸭蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀;丝瓜去皮、洗净,切成坡刀块。
2、锅中加上植物油烧热,下入海米、丝瓜块稍炒,再加入清水烧沸。
3、然后淋入鸭蛋液,加入精盐、味精调味,淋入香油,出锅装碗即可。
此汤特色:鲜嫩清香
鸭蛋丝瓜汤
操作时间:20分钟
原料:鸭蛋1个,丝瓜1根,海米25克。
调料:精盐、味精、香油、植物油各少许。
鸭蛋丝瓜汤的做法
1、将鸭蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀;丝瓜去皮、洗净,切成坡刀块。
2、锅中加上植物油烧热,下入海米、丝瓜块稍炒,再加入清水烧沸。
3、然后淋入鸭蛋液,加入精盐、味精调味,淋入香油,出锅装碗即可。
此汤特色:鲜嫩清香