灌汤娃娃菜

材料：娃娃菜300克，干香菇、火腿各50克

调料：盐3克，姜15克，红椒20克，大蒜10克

灌汤娃娃菜的做法

1、将娃娃菜整棵洗净；干香菇、火腿、姜、红椒均洗净，切丝；大蒜去皮，洗净，入油锅炸好。

2、锅中倒入适量清水，放入娃娃菜、香菇、火腿、大蒜、红椒，稍煮片刻。

3、待熟透，调入盐，撒上姜丝即可。

此汤功效：补脾健胃

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