豆干鸽汤 豆干鸽汤 原料：鸽子2只，香菇10只，五香豆腐干3块，猪油50克，料酒、酱油、味精、精盐和肉汤各适量，八角少许。 豆干鸽汤的做法： 1．将鸽子去杂收拾干净，整只用精盐擦均匀；香干和香菇分别洗净后切成片。 2．炖锅底层铺入香干片和香菇片，依次放入鸽子、猪油、酱油、八角、料酒和肉汤，置火上烧沸后撇去浮沫，改用小火炖至鸽肉熟烂，拣去八角，撒入精盐和味精即成。 特点：肉质酥嫩，汤汁鲜香，滋补佳品，清热解毒。 香菇营养价值 香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。... [更多]煲汤网小提示 豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源 辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑关键字 香菇做法清热汤鸽子汤香菇汤鸽子做法香菇做法豆腐干香菇粥香菇炖鸡鸽子汤香菇汤绿豆汤菜谱创建时间：2011-10-29 19:17:49 点击展开 ↓
