浓汤竹笋
浓汤竹笋
材料:竹笋300克,荷兰豆50克,红椒30克,肉松5克
调料:盐3克,鸡汤600克
浓汤竹笋的做法
1、竹笋去笋衣,洗净切片;荷兰豆择好洗净;红椒洗净切条。
2、锅中倒入鸡汤烧热,下入竹笋煮熟,再加入荷兰豆和红椒一同煮熟。
3、下盐调好味,出锅装碗,放上肉松即可。
特别提示:竹笋下锅前可先用淡盐水浸泡约十分钟去涩味。
浓汤竹笋
材料:竹笋300克,荷兰豆50克,红椒30克,肉松5克
调料:盐3克,鸡汤600克
浓汤竹笋的做法
1、竹笋去笋衣,洗净切片;荷兰豆择好洗净;红椒洗净切条。
2、锅中倒入鸡汤烧热,下入竹笋煮熟,再加入荷兰豆和红椒一同煮熟。
3、下盐调好味,出锅装碗,放上肉松即可。
特别提示:竹笋下锅前可先用淡盐水浸泡约十分钟去涩味。