薏米杏仁粥

材料：薏米、南杏仁各50克，大米120克

调料：白糖3克，葱8克

薏米杏仁粥的做法

1、大米、薏米均泡发洗净；南杏仁洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米，以大火煮至米粒开花。

3、加入南杏仁煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的功效：杏仁具备滋补、和中、缓急的功效。此粥具有健脾养胃的作用，常食有益。

煲粥特别提示：阴虚咳嗽及大便溏泄者忌食此粥。

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