核桃能润血脉、黑胡须、让皮肤细腻光滑等。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸，对长期从事脑力劳动或体力劳动者，能有效补充脑部营养、健脑益智、增强记忆力。核桃含有亚油酸和大量的维生素E，更可提高细胞的生长速度，减少皮肤病、动脉硬化、高血压、心脏病等疾病，是养颜益寿的上佳食品。

养颜茯苓核桃瘦肉汤

材料：瘦肉400克，核桃50克，茯苓10克

调料：盐5克，鸡精3克

制作时间：130分钟

 

养颜茯苓核桃瘦肉汤的做法

1、瘦肉洗净，切块；茯苓洗净，切块；核桃洗净，取肉。

2、锅中注水，烧沸，放入瘦肉、茯苓、核桃慢炖。

3、炖至核桃变软，加入盐和鸡精调味即可。

此汤功效：提神健脑

适合人群：儿童

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