白菜鸡茸羹
白菜鸡茸羹
原料:白菜200克,鸡肉200克,火腿50克,牛奶1杯,蛋白3个。上汤、调料。
白菜鸡茸羹的做法
1、将白菜洗净,切细;鸡肉剁成茸,然后加入蛋白搅匀。
2、用适量上汤煮熟白菜;加调料,一面用勺子搅动,一面慢慢倒入鸡茸蛋清,撒上火腿末即成。
白菜鸡茸羹
原料:白菜200克,鸡肉200克,火腿50克,牛奶1杯,蛋白3个。上汤、调料。
白菜鸡茸羹的做法
1、将白菜洗净,切细;鸡肉剁成茸,然后加入蛋白搅匀。
2、用适量上汤煮熟白菜;加调料,一面用勺子搅动,一面慢慢倒入鸡茸蛋清,撒上火腿末即成。